大家都知道，芹菜的营养很丰富，可以降血压，治便秘，还能利尿消肿，在这个干燥的秋季，多吃芹菜有利无弊。今天给大家分享这道红烧芹菜，材料易购，用料简单，所以爱吃芹菜的亲们，不访一试吧
食材
1
芹菜 适量
2
肉 一小块
3
姜蒜 适量
4
盐油 适量
5
酱油、料酒、醋 适量
6
糖 适量
方法/步骤
1
一把芹菜，冼净，切段，放入篮中淋水。
2
肉洗净切好，肥瘦分开放，入盘备用。
3
起火，锅热倒入适量花生油，然后放入备好的姜蒜爆香。
5
然后倒入瘦肉部分，一起翻炒一分钟，使瘦肉变色。
6
依次倒入适量酱油、料酒及少量的醋，再放入少量的糖提鲜。加入适量开水以没过肉为准。盖上盖子小火焖5至8分钟。
7
水耗至不多时，倒入芹菜翻炒二分钟，撒入适量食盐，翻炒至均匀。
8
然后加入少量的水，盖上盖子，小火焖5分钟。
9
出锅前可以撒适量鸡精提鲜，然后出锅入盆。这样一盆美味可口下饭的红烧芹菜就上桌啦，亲，看起来很有食欲吧
注意事项
亲，如果觉得这样做好吃，就亲自下厨试试吧，很简单 ，相信你做出来定好吃哦
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