一道看起来像肉，吃起来也是像肉的全素菜~
食材
1
杏鲍菇 2个
2
生抽 适量
3
耗油 适量
4
老抽 适量
5
盐 适量
6
糖 适量
7
食用油 适量
8
白芝麻 适量
9
香葱 适量
方法/步骤
1
1，杏鲍菇2个，洗干净后切成5-6厘米长的段状；
2
2，取其中的一段，切成薄厚均匀的大片，依次完成其他的；
3
3，在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法；
4
4，取出适量的生抽，耗油，少许的老抽，盐，糖来提味，调一碗料汁；
5
5，将改好刀的杏鲍菇放入料汁中腌制十五分钟左右；
6
6，平底锅加热，倒入少许的食用油，将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制；
7
7，待杏鲍菇煎出少许水份后，倒入适量腌制的料汁；
8
8，大火收汁即可，盛盘撒少许白芝麻，香葱点缀即可~
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