白芥子又被称为辣菜子，是十字花科植物白芥的种子，有很好的药用价值。
方法/步骤
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白芥子近球形，直径2-2.5毫米。表面呈淡黄白色，光滑，在放大镜下观察，能看到细微的网纹，种皮脆薄易压碎，剥去后有薄膜状的胚乳粘着于种皮内表面。
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白芥子味辛，性温，无毒。在中医上归经到肺、肝、脾、胃、心包经。
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白芥子能够化痰止咳平喘，温化寒痰，化痰逐饮，散结消肿，是中医常用的药材之一。
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白芥子通常用药在利气豁痰，通络止痛。治痰饮咳喘，胸胁胀满疼痛，反胃呕吐，中风不语，肢体痹痛麻木，跌打肿痛等等。
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白芥子可以暖胃，增进食欲，而且可以作为中毒后的催吐剂。
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白芥子可以内服也可以外用，内服时煎汤，3～10g。外用时研末调敷，或整粒敷穴位。
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肺虚咳嗽阴虚火旺的人最好不要服用，会有副作用。
注意事项
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