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拉丝小饼的做法步骤

宅家每天一日三餐不耽误,想吃啥就做啥。多吃饭和有营养的食物一起一起抗击疫情,增加免疫力。这不是用面条机做千丝饼吧,因为自己不会手拉面,看小摊上的千丝饼都是手拉的呐。没有那个手艺,买好年了的面条机帮我忙吧。我用的是中粗的模具,所以面条看着有些粗了,因为多出来的可以煮面条吃哈。懒人有懒得的办法了。春节期间已经做好多次千丝饼了,可以当零食吃,不怕长胖因为不油腻。
食材
1

面粉 120克

2

水150毫升盐一勺植物油 一勺

方法/步骤
1

准备二平杯的面粉。

2

将水用量杯计量,加一勺盐几滴植物油混合。

3

启动面条机,按下自动键子混合面粉,将面粉倒入面条机内,盖好盖子,开启面条机,在加水孔加水。

4

3分钟左右面条机开始出面条了,如果面条湿度大,撒干面粉免得粘在一起,我和面有点干了,直接装保鲜袋里,东北屋里很干燥的。

5

将面条切段,然后放点植物油,在分成小点的绺做饼。

6

擀压一下,这样饼会熟得快一些了。

7

不沾锅小火烙饼加植物油哈,煎到双面金黄即可。

注意事项

1,严格按照说明书加水,不然很麻烦不是面干就是面稀了。 2,按照操作制作非常的简单方便出面。 3,含水不一样的面粉,需要调整水量。

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