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瓠子怎么炒好吃?

瓠子性寒,味甘。吃瓠子可以清热,解暑,止渴。那么,瓠子怎么炒好吃呢?其实,清炒最简单又不失营养。跟我一起来看看清炒瓠子怎么做吧!
食材
1

瓠子 1根

2

辣椒 2个

3

红辣椒 3个

4

盐 适量

5

鸡精 适量

6

酱油 适量

7

肉味王 适量

方法/步骤
1

将瓠子洗干净切片,辣椒切丝备用。

2

热锅冷油放入红辣椒爆香。

3

倒入切好的瓠子翻炒。

4

加入适量食盐,鸡精翻炒,盖上锅盖焖1分钟。

5

倒入酱油、肉味王提鲜。

6

放入切好的青椒,翻炒至断生即可出锅盛盘。

注意事项
1

口味清淡的朋友可以不放酱油,辣椒。

2

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