酸辣素什锦的做法
食材
1
米饭 适量
2
土豆 适量
3
青椒 适量
4
竹笋 适量
5
木耳 适量
6
青椒 适量
7
盐 适量
8
油 适量
方法/步骤
2
准备好食材，提前把土豆切成丝，浸泡在水中，可以去处多余的淀粉，吃起来更脆。
3
锅中加入适量的油，大火烧热后，放入蒜，姜炒香，在加入适量的生抽。
4
加入木耳，竹笋，青椒，红椒，土豆翻炒均匀，大火炒5分钟左右。
5
加入辣酱，盐，糖翻炒两分钟。
6
最把米饭盛入碗中，放入刚刚炒好的蔬菜，完成。
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