烙饼适合人群: 一般人群皆可食用,若烙饼多较油腻,糖尿病患者慎食。 烙饼的做法大全,烙饼怎么做好吃,烙饼的吃法,百度分享为您提供烙饼的各种主食的做法。
食材
1
小麦面粉 适量
2
植物油 适量
3
食盐 适量
方法/步骤
1
醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。 就是这样的效果
2
将面擀开成片状
3
先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油
4
将薄面饼从头开始卷起来，并将两头及接缝处掐紧，防止漏油
5
按照自己满意的大小掐成二或三段，将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子
6
醒面后擀成饼状，注意不要太薄也不要太用力，擀死了饼就好不吃
7
热平底锅，不必放油，直接烙即可。大约十五分钟，饼鼓起即可
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