今年过年因为疫情哪哪都去不了，只能宅家里，婆婆拿了两个槟榔芋过来，这个芋头很棉，很好吃。赶紧买了里脊肉，馋了好久的荔枝肉终于可以吃到啦，之前买了排骨，做香芋醉排骨，味道也很棒，孩子们吃了还想吃。
食材
1
槟榔芋 200克
2
小里脊 200克
3
地瓜粉 100克
4
西红柿酱 10克
5
盐 10克
6
料酒 20克
7
油 10克
8
糖 20克
方法/步骤
1
芋头切块，加少量盐腌制10分钟左右
2
小里脊肉切条，加盐，料酒腌十分钟。
3
加点地瓜粉拌拌
4
锅里倒油，烧到冒烟。
5
放入芋头炸熟
6
炸好芋头捞出，加里脊肉炸
7
炸好了，光这匠政样也很好吃。
8
蒜蓉，番茄酱，酱油，醋，糖适量水调好味道，酸甜咸就行，倒茄涛锅里煮往总针，放入炸好的芋头和里脊，拌拌出锅
9
成品出锅
注意事项
蔬菜和肉类都可以根据自己的个人口味来定哦。有喜欢吃辣的小伙伴可以酌情放一点辣椒哦。
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