白吉馍 材料：普通面粉6杯，干酵母2小勺，温水3小杯左右，泡打粉1小勺做法：1、 用温水化开干酵母，慢慢倒入2.5杯面粉中。用手揉成光滑的面团，面团软硬适中。2、加盖或覆盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时（夏天时间可以短一点），至原来的两倍大,发好的面应该是呈蜂巢状的.3、 往发好的面团中加入泡打粉和余下的面粉（一点点加），继续揉至面团比较硬就可以了。不一定全部面粉都加完。盖上保鲜膜醒10分钟。4、把面团分成六分，每份擀成长条窝成面团，再擀饼，再放5分钟。 5、放入无油的平底锅内，中火烙熟就可以了，再放入350C的烤箱烤5-10分钟，这样做出来时外脆里软。白吉馍做好了。
食材
1
普通面粉 6杯
2
干酵母 2小勺
3
温水 3小杯左右
4
泡打粉 1小勺
方法/步骤
1、 用温水化开干酵母，慢慢倒入2.5杯面粉中。用手揉成光滑的面团，面团软硬适中。2、加盖或覆盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时（夏天时间可以短一点），至原来的两倍大,发好的面应该是呈蜂巢状的.3、 往发好的面团中加入泡打粉和余下的面粉（一点点加），继续揉至面团比较硬就可以了。不一定全部面粉都加完。盖上保鲜膜醒10分钟。4、把面团分成六分，每份擀成长条窝成面团，再擀饼，再放5分钟。 5、放入无油的平底锅内，中火烙熟就可以了，再放入350C的烤箱烤5-10分钟，这样做出来时外脆里软。
上一篇：做华夫饼怎样才能松软
下一篇：一款简单的饺子