补血的食物有哪些

红枣。红枣中的高维生素含量，对人体的毛细血管有着健全的作用，红枣是补气血益气的优良食材，适量吃红枣能促进血液循环，但是其含有的铁并不多，所以不要想着把红枣当作补血圣品，我们可以在平时煮粥时适量加入红枣当作辅料，也是不错的选择。

猪肝。猪肝中含有丰富的维生素，蛋白质，肝糖等，能改善人体的造血系统，其含铁量很高，但是并不是每个人都适合食用猪肝，因为猪肝的食用存在很多禁忌，同时也有着较高的胆固醇。所以建议大家遵医嘱，听从医生建议，选择性地食用猪肝。

黑木耳。木耳在我们平时的菜肴中也很常见，它的含铁量较高，故也能有效缓解人体缺铁性贫血，而且木耳也有一定的美容养颜效果，同时也对降三高，预防心脑血管疾病有着不错的效果。

黑米。黑米具有很特殊的营养价值。米的颜色越深，抗衰老效果越强，在其表皮的花青素类色素中含有的黄酮类活性物质，能预防动脉硬化。日常生活中，我们可以常食用黑米粥。长期食用黑米，对于治疗贫血，头晕眼花能起到一定的治疗效果。不过现在出现了不少黑心商家，伪造出了染色米，所以提醒大家选购时一定要注意分辨真假。

桂圆肉。桂圆肉还有丰富的铁，维生素等，能补气血，益心脾。对于气血亏虚，面色苍白，精力困乏，心悸有着很好的疗效。与红枣搭配熬粥食用，可以改善心血不足，气虚等表现。

各类水果蔬菜。虽然蔬菜补血不像动物血或肝脏那样快速有效，但菠菜，苋菜等蔬菜中含有的叶酸，维生素，叶绿素等，能够促进铁的转化和利用，有利于血红蛋白的合成，所以也是补血食物中不可缺少的一部分。

内容有限，建议大家补血以黑色，红色食物为主。

无论什么补血食材都不益多吃，因人而异，切勿过量食用。