很高兴中了中粮我买网的虾仁试吃,做了这道菜。来不及说了!快上车!太好吃了!!
食材
1
丝瓜 一根
2
猪肉馅 70克
3
虾仁 100克
4
粉丝 一把
5
胡萝卜 20克
6
鸡蛋 一个
7
葱姜蒜 适量
8
盐 胡椒粉 适量
9
生抽 老抽 蚝油 各一勺
10
料酒 三勺
11
蒸鱼豉油 一勺
12
芝麻油 一勺
步骤
1
来来来,虾仁来张自拍吧!泡沫箱运输,干冰缓冲都很完善噢!
2
取一部分虾尾。
3
除了部分虾尾以外,把虾仁剁碎。
4
肉馅加虾泥搅拌均匀。
5
加入胡椒粉,盐,胡萝卜碎,搅拌均匀。
6
丝瓜去皮,切段。
7
用小刀或者挖球器,挖掉丝瓜瓤,不过不要挖通啊。
8
取肉馅填入丝瓜中。
9
插上虾尾。
10
龙口粉丝泡发后铺盘中,中间挖空一点儿,放入丝瓜。
11
全部摆好!
12
撒上胡萝卜碎和蒜末。浇上蒸鱼豉油。
13
上蒸锅,大火蒸八分钟就好啦!
14
超级好吃的!
15
粉丝鲜得眉毛都掉啦!
16
感觉很热闹,适合做年菜啊。
17
胡萝卜可以冒充蟹黄嘛?哈哈哈哈
18
来一口嘛?
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