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鲜虾猪肉酿丝瓜

很高兴中了中粮我买网的虾仁试吃,做了这道菜。来不及说了!快上车!太好吃了!!
食材
1

丝瓜 一根

2

猪肉馅 70克

3

虾仁 100克

4

粉丝 一把

5

胡萝卜 20克

6

鸡蛋 一个

7

葱姜蒜 适量

8

盐 胡椒粉 适量

9

生抽 老抽 蚝油 各一勺

10

料酒 三勺

11

蒸鱼豉油 一勺

12

芝麻油 一勺

步骤
1

来来来,虾仁来张自拍吧!泡沫箱运输,干冰缓冲都很完善噢!

2

取一部分虾尾。

3

除了部分虾尾以外,把虾仁剁碎。

4

肉馅加虾泥搅拌均匀。

5

加入胡椒粉,盐,胡萝卜碎,搅拌均匀。

6

丝瓜去皮,切段。

7

用小刀或者挖球器,挖掉丝瓜瓤,不过不要挖通啊。

8

取肉馅填入丝瓜中。

9

插上虾尾。

10

龙口粉丝泡发后铺盘中,中间挖空一点儿,放入丝瓜。

11

全部摆好!

12

撒上胡萝卜碎和蒜末。浇上蒸鱼豉油。

13

上蒸锅,大火蒸八分钟就好啦!

14

超级好吃的!

15

粉丝鲜得眉毛都掉啦!

16

感觉很热闹,适合做年菜啊。

17

胡萝卜可以冒充蟹黄嘛?哈哈哈哈

18

来一口嘛?

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