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月子里唯一吃不腻也喜欢吃的——油醪糟!

坐过月子的人都知道,在月子里家里人会做很多滋补的下奶的什么猪脚花生汤啊,鸡汤啊,鲫鱼汤等等给我们吃,而在月子里的产妇呢为了有更多的奶水也会拼命的吃。我那时一天是5~6餐,什么客家黄酒烧鸡啊,猪脚姜啊,吃来吃去就是这些,不仅自己养了一身肥肉,奶水却一点没见多,可怜我女儿只能把我的奶水当点心了。现在的我见到猪脚(以前很喜欢吃的)都怕了!    但唯一却有一样东西是我吃不腻又很喜欢吃的,那就是我的早餐。
工具/原料

​材料:酒酿3斤,烤熟的花生1斤半,核桃1斤,熟的黑芝麻1斤半,猪油适量,冰糖和红糖适量 

方法/步骤
1

熟的黑芝麻打成粉,花生和核桃打成碎粒,不要太碎,嚼起来才香。

2

锅里倒上适量的猪油,把花生核桃碎倒进锅里翻炒香。

3

将酒酿倒进锅里,和花生核桃一起翻炒均匀。把冰糖倒进锅里翻炒融化。

4

再放一些红糖进去一起拌匀至融化。(中小火不断铲,避免粘锅)

5

最后把黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀就可以了!完全凉后装入洗干净的无水无油玻璃容器里保存,不用放冰箱可以放2~3个月。(每次取用一定要用干净的勺,否则会长毛发霉。)

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