用绿豆掺点青菜撵出来的帕谷，时很有营养的东西，加肉丝炒出来，上桌是很受欢迎的。
食材
1
帕谷 1斤
2
粉条 适量
3
五花肉 少许
4
葱、芫荽 适量
5
油盐 适量
方法/步骤
1
将五花肉、葱丝、香菜一一切好备用。
3
倒点酱油，炒出味道，添水，放粗盐、粉条，烧开。
4
将绿豆帕谷捏碎，放入锅中。
5
用锅铲不断将帕谷铲碎。帕谷很吃水，要一次加够，不然容易糊锅底。
6
最后放入香菜。
7
出锅，趁热开吃。
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