生长温度的测定方法

首先，由于不同菌类的耐盐性不同，故常以此作为鉴别特征。一般可根据不同种类的菌种，选择其适合生长的培养液，在其中加入不同量的NaCI.接种后观察其生长与否，以判断其耐盐性。

然后，根据鉴定需要，以肉汤培养液配成不同浓度的NaCl 溶液，如浓度为2%、3.5%、5%.7%、10%等。培养基要求十分澄清，接种时应采用幼龄菌液直接接种，适温培养3~7d,与未接种的对照管对比，目测生长情况。

然后，细菌生长的最高、最适和最低温度常常是某些细菌鉴定的特征之一，如假单胞菌属中的有些种,在40C能生长，而在41~C 以上却不能生长。测定细菌的生长温度时,要求培养液十分清晰(如肉汤蛋白胨培养液)，并采用液体菌种直针接种( 不用接种环接种)。放置于恒温水浴里培养。指示温度计应放在同样的试管和培养基内，在指定温度下培养2~5 d,观察生长情况。用接近OC的低温培养，则观察时间可延长至7~10d，甚至30d。

然后，目测生长情况，与未接种的空白培养基对比,注意混浊度、沉淀物和悬浮物等项,并分级记录: 0++: 表示生长良好，与对照管相比，可清楚地判定是混浊的;+: 表示生长差，与对照管相比，只有在某一观察角度时方能看到明显的混浊;-: 表示不生长，与对照管相比,在适宜的角度下观察,与对照无差异，培养6d,能生长者均按生长计，否则按不生长计。凡培养5d仍属可疑者或不生长者必须重测。在重测时，可能出现有时生长、有时不生长的不稳定现象，这可能有两种原因:一是水浴温度不稳定，在培养期间温度波动大; 二是可能所测温度恰好是测定菌的临界生长温度，在这种情况下，可用提高一度或降低一度的办法以肯定之。

然后，当测定的试管较多时，不可将试管捆成一捆浸于水浴中，否则会因内外温度不一而出现误差。故最好用特制试管架放试管,所用的温度十也应用标准温度标定过。