过氧化氢（H2O2）对乳品包装材料的杀菌作用？

H2O2利用活性氧极强的氧化能力，可以破坏微生物体内的原生质，从而达到杀灭微生物和消毒灭菌的没目的。根据活性氧杀菌高效且无副作用的机理，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、厌氧菌、以及代表抵抗力最强的枯草芽孢芽孢杆菌和乙肝病菌有特效快速杀灭作用。食品级H2O2具有光谱、高效、长效的杀菌特点，在完成杀菌过程之后，分解为氧气和水，不会产生有毒的残留物，无需用水冲洗，对环境无污染，是一种环保型消毒剂。     乳品无菌包装的消毒杀菌，在乳品生产中，以H2O2对包装物进行灭菌的方式主要有两种。