海鲜面包浓汤深受大家喜爱,打开面包盖,浓厚的香味扑鼻而来,下面大家来看一下海鲜面包浓汤怎么做。
食材
1
面粉 15g
2
洋葱 20g
3
蘑菇 15g
4
虾肉 20g
5
月桂叶 两片
6
百里香 适量
7
圆面包 一个
8
蛤蜊 20g
9
鱿鱼 20g
10
盐 适量
11
橄榄油 适量
12
巴西里碎 适量
13
白胡椒粉 适量
14
鲜奶油 300ml
方法/步骤
1
洋葱蘑菇切碎备用。
2
大虾去头去脚去虾线,剥皮备用。
3
鱿鱼去头,切开备用。
4
锅内加入橄榄油,油温烧至五成热,加入过筛的面粉和月桂叶,小火炒至金黄色。
5
加入鲜奶油,小火煮五分钟。
6
煮好后过滤成天鹅绒糊汤。
7
锅内倒入橄榄油,油温六成热时倒入洋葱,大火将洋葱炒香。
8
加入蘑菇丁,月桂叶,百里香,大火炒软。
9
放入鱿鱼,大虾,蛤蜊,小火炒五分钟。
10
加入天鹅绒糊汤,小火煮开。
11
加入鲜奶油,用盐和白胡椒粉调味。
12
将圆面包挖成中空,将海鲜汤倒入面包中即可。
13
海鲜面包浓汤就做好了。
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