固元糕的好处，相信大家都知道了吧？笔者这里就不再多说。如有不懂的，请“固元糕”。别名也叫作阿胶桃花姬。正所谓男女老少皆宜。现在，重点介绍我的制作方法。
工具/原料
1
阿胶250克——500克
2
邵兴黄酒五年陈250克
3
冰糖250克
4
大枣250克
5
核桃250克
6
黑芝麻250克
7
西洋参250克
8
其它材料看需求自己添加
步骤/方法
1
先把阿胶用黄酒二天以上泡化。
2
再把核桃、芝麻、大枣、参等各种材料打碎。
3
把碎材炒熟炒香。拌上酒泡的阿胶、冰糖。放在紫砂煲里面煲，最好是隔水煲的那种。笔者条件有限，所以直接用普通的紫砂煲。这里可不能偷懒噢，不能盖上盖子，要开着盖子不停的搅拌，不然阿胶会糊底。约煲2小时以上，即制作完成。如要成为好吃的果冻膏状，可加入明胶等。
4
放凉，装瓶，放进冰箱。每天早上空腹吃一勺，晚上也可以吃。
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食用人群和注意事项（该项图片引自桃花姬）：
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