甄糕醪糟是以糯米、红豆、枣、醪糟为主要原料烹制而成的一道汉族特色美食。
食材
1
糯米 200克
2
芸豆 50克
3
红枣 15颗
4
蜂蜜 适量
5
白砂糖 适量
方法/步骤
1
糯米和芸豆至少泡半天
2
红枣洗干净上锅蒸，锅底铺上一层厚厚的糯米
3
再铺一层红枣 红枣上面再铺一层薄糯米，再铺一层芸豆 喜欢的多铺一些
4
芸豆之上再铺一层糯米，最后把剩下的大枣放在最上面 加水没过大枣就好 按煮饭键 多煮几次 若觉得不够甜 可以浇一些蜂蜜进去
5
大火蒸1.5小时，就可以开锅了
注意事项
白砂糖不要放太多
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