食品寄存处规范
工具/原料
1
食品寄存
2
规范
方法/步骤
1
工作人员需每日营业前打开食品寄存处检查寄存处打印机是否有纸和出纸。
2
对食品寄存处要做好贵重物品、危险品不得存放的警示标语。
3
工作人员要每日在上班前和下班后对食品寄存进行打扫。
4
每日清柜出的物品要做好登记，如果物品比较散乱要用打包袋统一装好。
5
工作人员不得拿、吃清柜后客人遗留物品。
6
如果客人小票丢失，要先详细询问客人寄存物品，待取出核对后请客人填写登记表签名确认。
注意事项
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