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早餐在家自己做李元爸煎饼

上班族、学生党们是不是经常在外面买煎饼果子吃呢?看过来看过来哦!教你在家也能吃到好吃的煎饼!
食材
1

面粉 150克

2

玉米面 80克

3

芝麻酱 2大勺

4

细香葱 适量

5

甜面酱 1大勺

6

香菜 适量

7

油条 2根

8

豆芽 适量

9

火腿肠 2根

10

鸡蛋 2粒

11

色拉油 3勺

12

水 适量

13

香油 1勺

方法/步骤
1

将面粉和玉米面混合

2

加入适量的清水搅拌成糊,稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜

3

芝麻酱中加入香油搅拌顺滑,加入甜面酱和少许的凉开水兑好

4

香葱、香菜切颗粒,火腿肠切开待用

5

豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀

6

预热电饼铛,舀入面糊并且迅速地摊开,然后打上鸡蛋摊匀

8

接着放上火腿肠、油条,喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类,因为给小儿吃,所以我放了番茄酱

9

卷起,定型,然后就可以吃了

注意事项
1

豆芽容易出水,所以要事先焯烫熟后用;

2

卷饼中的材料可以根据自己的口味放;

3

车站旁的面糊是直接用普通面粉制作的,玉米粉是最近家里有的粗粮,所以就放了一些进去,健康不是。

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