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可可冰淇淋可可冰淇淋

可可冰淇淋收藏1918浏览/46收藏健康功效:可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环牛奶:富含蛋白质白糖:富含碳水化合物食材用料:淡奶油200克 可可粉15克巧蛋黄3只 牛奶250克相克食物白糖80克相克食物 巧克力酱适量菜谱做法:1.基础蛋奶糊:蛋黄加糖搅匀,倒入牛奶搅匀,小火慢慢熬制到浓稠,切不能煮沸!熬制完成后晾凉即成基础蛋奶糊。取一大勺蛋奶糊,加入15克可可粉2.将可可粉与蛋奶糊搅拌融合3.可可糊倒入蛋奶糊中搅拌均匀4.将可可蛋奶糊过筛5.装入另一干净的容器中6.淡奶油打发至勉强可以流动的状态7.打发的淡奶油加入可可蛋奶糊中8.充分将可可蛋奶糊搅拌均匀,放入冷冻室每隔一小时取出搅拌一次,重复3-4次9.吃的时候将冰淇淋放入冷藏室缓解30分钟,挤上巧克力酱即可食用咖啡冰淇淋收藏1094浏览/26收藏健康功效:牛奶:富含蛋白质食材用料:牛奶240ml相克食物 淡奶油330ml速溶咖啡2小包 蛋黄3个白砂糖100g相克食物菜谱做法:1.蛋黄 糖搅拌均匀2.打发到蛋黄发白3.牛奶加热4.缓缓倒入蛋黄糊中,继续加热5.加入咖啡粉6.加热到冒小泡关火7.放凉,倒入淡奶油8.拌匀,放入冰箱冷藏9.将事先冷冻过的机器内胆取出,将步骤“8”倒入,开始工作10.20分钟左右,就可以吃了,先舀出3个球,其余进冰箱11.如果喜欢吃硬一点的,可以冷冻时间多点再吃,我这个是直接做好就吃的
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