华夫饼应该是最快手的早餐之一了吧,从配料到吃到嘴里十分钟就好了。
食材
低筋粉,泡打粉,糖,盐,鸡蛋,淡奶油,纯牛奶,香草精,芝士碎 适量
方法/步骤
1
低筋粉+糖粉+泡打粉过筛后加入盐混合均匀。 鸡蛋+淡奶油+牛奶,用电动打蛋器高速1分钟。
2
液体部分倒入干性粉中,用手动打蛋器翻拌均匀。
3
撒芝士碎,滴香草精混匀。 这里我用的是瑞富杰马苏里拉芝士碎,它是天然的干酪,使用高品质的巴氏牛奶制作而成,奶香浓郁,醇厚可口,吃起来更加放心。其拉丝效果也是很棒的。
4
在预热好的华夫饼机上放上切薄片的黄油,迅速用刷子刷均匀
5
立即倒入华夫饼糊。4 5 两个步骤一气呵成,越快越好,不然黄油在里面太久会略糊的哦。(也可以提前用微波炉把黄油融化后用刷子蘸油刷华夫饼盘)我因为不想多洗一个碗,就直接放上去了。
6
合上盖子后立即翻转过来,等待绿灯亮起。(如果没有华夫饼机,也可以用平底锅煎成松饼哟)
注意事项
根据个人口味调料哦
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