食材
1
高筋面粉 160克
2
盐 1.6克
3
白砂糖 2.5克
4
水 100克
5
酵母 2克
6
香肠 一根
7
虾仁 若干
8
西红柿 一个
9
番茄酱 若干
10
马苏里拉芝士碎 若干
方法/步骤
1
高粉,盐,白砂糖,酵母,水放进面包机，启动揉面程序揉成光滑面团
2
面团放在温暖处发酵至两倍大
3
在面板上撒一点干粉，把面团吸光
4
面团盖保鲜膜静置15分钟
5
面团擀成大概9寸圆饼，用叉子戳小眼儿
6
番茄酱
7
刷匀番茄酱
8
均匀撒上马苏里拉芝士碎（可多撒些，芝士越多拉丝效果越好）
9
抹番茄片、香肠、虾仁（虾仁需提前炸）
10
披萨放进烤箱，下层放一盆热水，二次发酵20分钟左右
11
烤箱上下火200度预热，预热好上火180度，下火170度（根据自己家烤箱情况调整），先烤15分钟。
12
烤15分钟，铺上一层马苏里拉奶酪，烤5分钟
13
出锅咯～
14
特别特别好吃