水战是什么？

营销策略 随着消费者对食品质量安全问题越来越关注，国内高端矿泉水已进入快速发展期，但消费者对瓶装饮用水严重了解不足，调查显示，83.3%的消费者并不知道矿泉水和其他概念水的本质区别，这无疑被一些商家视为“商机”，推出各种矿物质水、山泉水、富氧水、天然水、弱碱水、苏打水，直击诸如：品质消费者、年轻消费者与企业团购市场，可以说，各种概念的瓶装水已经严重搅乱了瓶装水市场。只因饮用水等快消品并非消费者深入研究才会下单购买的产品，所以更容易被商家广告所吸引。用看似比较专业的术语，抓住消费者难以看懂的弱点，为自己的产品贴上有噱头的标签，这正是商家的“聪明之处”。 营销手段 1、炒作营销 目前饮用水行业缺少统一标准，这些售价超过普通纯净水两三倍的“概念水”，营养却没啥大区别，不少厂家只是在炒作概念。不过，对市场的教育是要承担很大风险的，先不说八九十年的家电业，2000年农夫山泉的“健康水普及知识”教育活动就受到纯净水企业的联合声讨，并最终被定位为“市场炒作”，不过，之前农夫山泉的“水的酸碱性测试”活动却赢得了业内许多共同的声音，这一方面是由于消费者的饮水意识正在加强，另一方面也因为国家质量监督检验检疫总局也开始加大力度监测饮用水的含量标准，“依云”事件就是一个很好的例子。 2、创新营销 水产品的创新本无可厚非，如果盲目给水加点“料”，没有充足科学依据的话，所生产的产品功效没有得到验证，充其量只是一种眼球经济，长期以往对水行业和消费者都是一种伤害。因此，水品牌的创新营销一定要理性，既要考虑市场需求，又要充分验证后才实施。 3、概念营销 但是，“有点甜”的矿物质水，甜味居然是用糖精调出来的……这样的新闻充斥网络和荧屏，消费者大呼“上当”！其实，只要你真的有“内涵”，还真别怕消费者“看不懂”。“概念营销”不是为了忽悠消费者，可商家玩弄的仅仅是“概念”吗？换个说法：你玩水？水玩你？不可否认，过火宣传会吸引消费者眼球并一时刺激销售，但一旦遭受质疑又无法自证清白，那么给企业带来的伤害也会随之而放大。 4、差异化营销 由于消费者培育尚欠火候，目前，国内价格最贵的矿泉水主要来自国外，如伊云、巴黎水、萨奇苦味矿泉水都是其中代表。依云小镇的矿泉水通常零售价格为6.5至8元。一瓶500ML萨奇苦味矿泉水，价格高达人民币160元。以国内品牌5100TM西藏冰川矿泉水为例，唯有凭借精准的市场定位、独特的包装、全新的概念将差异化营销精彩演绎，才有机会掀起销售风暴！