降低高血压的食物

西兰花，芹菜，海带，茼蒿，西红柿，竹笋，萝卜

香菇、冬瓜、西瓜、苹果、燕麦、绿豆、莲子心

西兰花是蔬菜之王别名叫花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。花椰菜，西兰花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。它的保健效果极佳，具有出色的降压作用。

海带中富含蛋白质，还含有大量碘质和钾、钙、钠、镁、铁、铜、硒等多种矿物质元素及维生素A，海带具有优秀的降血压、降血脂作用的食物，还可以减肥、利尿。

常吃素菜身体强健，常吃素菜可以净化血液、养颜美容  茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜，菊科，一年生或二年生草本植物。蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。

西红柿具有降血压，美容养颜，抗衰老的功效，夏天吃西红柿可以防晒，能够提高30%抗紫外线辐射。对于高血压病人，每天早晨吃一个新鲜西红柿可起到降低高血压的作用，但要注意洗净，最好用开水烫过外皮。

竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的多种氨基酸；纤维素含量高，其在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，增加肠蠕动，促进消化吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率最有营养价值的蔬菜之一，低糖低脂肪，极适合作为高血压者的食物，常食长寿。

萝卜又名莱菔，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，具有多种药用价值萝卜清热利尿、凉血止血，为降低高血压佳品。

紫菜素有“营养宝库”之称，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B2、铁碘钙等矿物质元素。干紫菜含钾量也很丰富，每百克紫菜中含钾1649毫克。注意不宜多食，以免碘元素超标。

降低血压粥类1.核桃花生玉米粥　　做法：将玉米糁、核桃粒、花生适量加清水一起同煮，文火熬成粥即可。　　功效：核桃含有丰富的磷和大量的亚油酸，磷可营养脑神经，亚油酸可防治动脉硬化；花生富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险；玉米富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上，有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。　　2.莲藕木耳粥　　做法：莲藕去皮切小块，黑木耳切丝，冬瓜适量，加米、清水同熬成粥即可。　　功效：莲藕有降脂作用，黑木耳可软化血管，冬瓜利尿降压。　　3.大米玉米粥　　做法：玉米糁、大米各一半。先将玉米糁加清水适量调匀，待大米煮成五六成熟时加玉米糁同煮至稠即可。　　功效：具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效，适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。　　4.大蒜粥　　做法：紫皮蒜数枚剥皮，将蒜皮放水沸煮1分钟左右后捞出，再将大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后将蒜放入，同煮为粥即可。　　功效：有软化血管、降血压、降血脂等作用。　　5.何首乌粥　　做法：何首乌30～50克，粳米50克，大枣5枚。先将何首乌放入砂锅内，加清水适量煎取浓汁，去渣后与粳米、大枣同煮为粥即可服食，每日l次。　　功效：适用于老年人肝肾不足、阴血亏损、头晕耳鸣、须发早白，以及高血压、动脉硬化，大便干燥等症。　　6.甜浆粥　　做法：新鲜豆浆500克，粳米50克。将粳米淘洗干净后，与豆浆一起煮粥，粥成后加冰糖少许。每日1～2次。功效：甜浆粥具有健脾、养胃、润肺、补虚等作用。适宜于年老体弱，营养不良者，对动脉硬化、高血压、冠心病有较好的防治作用。　　降低高血压的食物之 瓜果类　　佛手瓜：佛手瓜含多种微量元素，有降低高血压、利尿、扩张血管等功能。　　冬瓜：冬瓜利尿消肿，可有效帮助降低高血压、利水消肿。　　西瓜：解暑生津利尿，帮助降低高血压，或用西瓜翠衣煎水服用。　　苹果：苹果可帮助排钠，对冠心病和嗜盐的高血压患者有益。　　瓜果类降低高血压的食物还有山楂、柠檬、香蕉、茄子等。　　降低高血压的食物之 粮食、干果、菌类　　燕麦：营养丰富的食物，特有成分可有效降低胆固醇、降低高血压。　　绿豆：绿豆不仅能够帮助降低高血压，还可防止血脂升高。　　莲子心：降压、强心。适合高血压、心悸、失眠的病人泡水喝。　　香菇：丰富的营养成分可调节人体新陈代谢，帮助降低高血压。黑木耳：黑木耳是降压消脂的经典食物，对高血压、动脉硬化、冠心病等疾病患者都非常有益。香蕉富含糖、维生素、膳食纤维、钾镁等矿物质元素， 可迅速补充能量、缓解紧张、润肠通便等作用，有“快乐水果”之称。香蕉富含元素钾，每百克果肉中含钾472毫克，是水果中含钾元素最多的。注意最好不要空腹吃香蕉，以免加重心脏负担。柿饼中富含糖分、维生素C、胡萝卜素、碘、钙等成分，可润肺生津、降压止血。每百克柿饼中含钾795毫克，有降压之效。注意糖尿病人、贫血者慎食。        香菇是一种优良的食材，富含蛋白质、维生素B、钙铁等矿物质元素，具有增强机体免疫能力、防癌抗癌等作用，有“真菌皇后”“山珍之王”之称。香菇含钾量丰富，每百克香菇中含钾1960毫克。