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电饭锅做蛋糕原来如此简单!

转的,留着,做给父母吃,做给我爱的人吃。
食材

对应材料 相应分量

方法/步骤
1

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

2

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

3

三根筷子准备打蛋清

4

打两下就这样了

5

为了突出甜,放一点点盐

6

一勺糖

7

继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打

8

大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

9

蛋黄里放两勺糖

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3勺冒尖的面粉

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6勺牛奶

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搅拌好

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倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈

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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

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倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

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按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

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开盖咯

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锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

注意事项

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

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