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山药绿茶糕:)

这是一款凉点小吃。用山药泥做馅,加入了绿茶粉,白绿相间非常的养眼,入口软糯香甜,而且更加的健康营养。原料:怀山药、糯米粉、大米粉、绿茶粉、白糖、蜂蜜、椰蓉、水。做法:1.准备好所有的食材。2.山药去皮切断入蒸锅中大火蒸熟。3.蒸好的山药取出用汤勺压碎。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍4.加入白糖和蜂蜜。5.拌均匀成为山药泥备用。6.所有粉类放入盆中,并加入清水。7.搅拌成为无颗粒状得粉浆8.取一个深盘刷一些油。9.把搅拌好的粉浆倒入盘中。10.盘子放入蒸锅大火蒸制15分钟。11.蒸好的面团取出稍凉。12.案板上撒上椰蓉,均匀的摊开。13.把绿茶面团放在椰蓉上,再上面铺上一张保鲜膜。14.面团轻轻擀成正方薄皮。15.把山药馅均匀的摊在面皮上。16.再把面皮卷成长条。17.在切成等份小段,即可食用。温馨小贴士:糯米粉和米粉的比例为3:1.山药最好用怀山药,因为这种山药蒸出来的口感最好,水分很少。擀制面皮上面要铺一张保鲜膜,以免粘连。
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