极品西点--饼干
食材
1
鸡蛋 150g，
2
黄油 100g
3
细砂糖 90g
4
低筋面粉 120
5
炒熟的黑芝麻 2·5T
方法/步骤
1
鸡蛋打散，黄油融化，和细砂糖搅拌均匀；
2
低筋粉过筛，用刮刀翻拌均匀，不用过度搅拌；
3
放入炒熟的黑芝麻（用平底锅小火焙出香味即可，很容易熟的），翻拌均匀即可可以用勺子挖面糊
4
裱花袋，挤在蛋卷锅子中间，轻轻压匀，十几秒钟翻面，冒一会蒸汽打开看看上色，金黄就可以了，
5
用两根筷子夹着着蛋卷迅速边卷起来轻压一会边缘就可以拿起来放盘子冷却了~
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