相信大家对美食都很感兴趣，那么清炖牛肉怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！
食材
1
牛腱肉 300g
2
红枣 8粒
3
枸杞 3g
4
料酒 3g
5
姜A 5g
6
黑胡椒粉A 3g
7
香叶A 5g
8
料酒A 5g
方法/步骤
1
冷水锅放入A调料和牛腱。
2
大火煮出血水，捞出洗净。
3
将牛腱切厚块。
4
炖碗中放入牛腱、去核红枣、枸杞子。
5
加入少许料酒，大火沸腾后转小火炖150分钟即可。
6
出锅装盘即可。
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