在家里简单的食材就可以做出松软的牛角小面包，如果你想吃，那就跟我一起动手做吧。
食材
1
面粉 500克
2
鸡蛋 2个
3
酵母 80克
4
凉水 210克
5
盐 5克
6
白糖 60克
7
黄油 40克
方法/步骤
1
将面粉、酵母、盐、白糖、用凉水搅拌均匀。
2
活成棉絮，揉成光滑面团。
3
揉5~6分钟加入黄油，揉匀，揉出手套膜。
4
放在盆中，醒发两倍大。发至不会弹。
5
揉面排气，分成小剂子，揉成圆形。
6
再揉成锥子的形状。
7
擀成薄片，卷起来。牛角包就做好了。醒45分钟左右。
8
放入烤箱180度。30分钟。
注意事项
实际情况根据自家的烤箱。
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