食材
1
五花肉（黑猪肉） 适量
2
香菇 几朵
3
平菇 适量
4
面土豆 1个
5
青椒 几个
6
茄子 1个
7
相关调味料 见下图
方法/步骤
1
辅料。
2
第一步：准备原料。把猪肉和蔬菜洗净，准备各种调味料。
3
Step3:腌渍五花肉。五花肉切片后，撒入适量的葱姜蒜末,生抽,盐,糖,辣椒面,胡椒粉,柠檬汁，腌渍30分钟左右。
4
第四步：准备配菜。茄子、土豆、青椒、平菇、香菇等原料洗净，切块。马铃薯容易氧化。切片后，用水浸泡，滤去淀粉。用少许盐腌茄子，烤茄子时你会少吃油。
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Step7：开始煎烤。锅中淋上少许油，先将肉串放入烤盘，煎烤一会儿，再下入其他蔬菜。
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烤熟的五花肉，蘸上一些腌菜蘸水，味道简直妙不可言，平常不怎么吃肉肉，今日一下子吃了6串呢~
8
烤土豆格外入味，简直是素菜中的五花肉。一朵朵的香菇烤起来，也是很莱斯的。烤青椒就更美味了，有虎皮青椒的清脆感。迫不及待地开吃拉，根本来不及摆拍的节奏呀~
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