黄瓜有很多种功效，比如咽喉肿痛、清热利水、解毒消肿，是一道女性最喜欢的减肥佳品。而且我做的这道菜既美容又开胃的哦！
食材
1
黄瓜 适量
2
蒜米 适量
3
指天椒 适量
4
酸梅 适量
5
生抽 适量
6
酸醋 适量
7
白糖 适量
8
食用盐 适量
9
凉开水 适量
方法/步骤
1
把清洗干净的黄瓜切成两半。
2
把切好的黄瓜稍微拍扁一下。
3
然后用手把拍好的黄瓜掰成小块。
4
把蒜米、指天椒、酸梅切碎。
5
把酸梅、指天椒、蒜米、白糖、食用盐、凉开水、酸醋搅拌均匀。
6
把搅拌好的辅料跟黄瓜搅拌均匀，这样既开胃又美容的一道妙手拍黄瓜做好了。
注意事项
1
黄瓜不能用刀切成小块，用手掰成小块口感会更好的哦！
2
做好了妙手拍黄瓜也可以放到冰柜里去冰一下，口感会更好。
3
吃得辣的可以多放点辣椒。
4
黄瓜一定要挑新鲜的，嫩的，做出来才好吃。