有机菜花凉拌虾仁的做法，味道好极了！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
大虾剥成虾仁。
2
用牙签挑出虾线。
3
菜花撕成小块。
4
煮一锅清水，加一勺盐，沸腾后下菜花，再次沸腾熟透后捞出，用凉水再清洗一次。
5
接着把虾仁下水，煮到颜色变红。
6
熟透后直接沥水装盘备用。
7
找一个凉拌盆，放入煮好的菜花跟虾仁，加盐，香油翻拌一下。
8
取适当的花椒，植物油，做成花椒油，油热后沥出花椒粒，把热油浇入菜花中，速度翻拌一下，用保鲜膜封好。
9
十分钟后，加一下味精，翻拌均匀。
10
十分钟后，加一下味精，翻拌均匀。
11
装盘，就可以上桌了。