茶叶招商中的湿仓与干仓

茶叶招商中，经常会听到干仓和湿仓的说法。这就是一种储存方式。顾名思义，湿仓就是将茶叶放在潮湿的环境中储存，不过这里还是要在增加一个条件，那就是要高温。这还是起源于香港。 香港整个地区是一种高温高湿的环境，很多人弄到茶叶之后，就将这种茶叶放在更加潮湿的环境下，通过高温高湿的环境，让茶叶充分的发酵。只是现在的发酵环境更好更先进了。湿仓 湿仓储存从表面上可以加速普洱茶的陈化，但是，在发酵的过程茶叶将会吸收大量水分，从而会对有益菌的抑制的同时，各种腐败菌也开始繁殖。这样的情况下就会有很多败坏的茶叶。所以，等到使用这种茶叶的时候，就会有一些霉味。也就是所谓的“湿仓味”。干仓 相对而言，也就出现了干仓的说法，从字面上的意思，就可以看出一二。也就是在高温的环境下，并不进行高湿环境的叠加。普洱茶的陈化过程离不开高温高湿的环境，所以也就不可能有完全干燥的环境下陈化的。让环境中的“湿”降低到一个临界点，能使微生物因缺水而消亡，同时又能让陈化进行不慢下来。这样就达到了高温低湿的环境，也就是相对的干燥环境。这样干仓就出来了。 普洱茶的干仓陈化和湿仓陈化，其实都有着各自的特点。湿仓更快但是有着霉味，在大部分地区已经不使用湿仓陈化了。干仓在目前为止是一个优势地位，干仓相对来说是比较干净的。