韭菜的保存方法有很多，下面介绍介绍几个简单的保存韭菜方法。
工具/原料
1
报纸
2
韭菜
3
盆
方法/步骤
1
首先将韭菜的黄叶摘掉,准备一个盆里边放一些清水,再把韭菜放进去,就可以很好的保存了。
2
先把韭菜全部摊开,挑捡出里边的黄叶,准备好报纸,把韭菜给包裹住,放在阴凉的地方。
3
把韭菜上面的黄叶和烂掉的部分摘除掉,再用一块干抹布把韭菜上面的水分擦干，放进冰箱普通冷藏。
4
把韭菜做成韭菜酱，放进冰箱普通冷藏，也可以保存很久。
5
将韭菜浸泡3分钟左右，拿出。准备几片大白菜叶子，将韭菜用白菜叶子包裹起来放置在通风阴凉处。
6
将韭菜晾干，放入盐进行搅拌均匀，做出来的咸韭菜能保存很久。
注意事项
冷藏不要放进冷冻层，更容易烂
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