盘底有蒸出来的红鲜鲜的剁椒汁，用热芋头蘸上——芋头的原香、本甜，合着剁椒的咸、鲜、辣——趁热吃，味道强烈，那叫一个味儿好呀！营养丰富的芋头能增强人体免疫功能，而且氟含量较高，可以保护牙齿。
食材
1
芋头 200g
2
剁椒 100g
3
香油 少许
4
糖 2g
5
盐 少许
6
香葱花 少许
方法/步骤
2
将剁椒、盐、糖、香油搅匀，浇在芋头上，上锅再蒸10分钟左右，吃时撒上香葱花即可 。
注意事项
营养丰富的芋头能增强人体免疫功能，而且还有一项副业——因为芋头中的氟含量较高，所以从某种意义上来讲，它有时会抢牙膏的生意（当然牙还是必须用牙膏刷的，不刷牙或者直接用芋头者请自重……）