每个人都有偏好的食物，包括我。 对于海鲜，我是来者不拒。 水果最爱吃的是苹果。 最喜欢的蔬菜就是花菜。 花菜怎么做我都喜欢吃哒：唰火锅、酱香炒、清炒都爱。 今天就上道用西红柿做辅料的花菜吧
原料
材料：花菜300克 西红柿2粒
辅料：蒜末 香葱各适量
调味：李锦记番茄酱 盐 糖 鸡精
步骤
1
花菜撕成小朵，烧开水放入焯烫至8成熟过凉待用
2
蒜剁末、葱切颗粒
3
西红柿表面划十字刀，放入烧开的水中浸泡3-5分钟（这样很容易撕去外皮），然后剁碎
4
锅内入油爆香蒜末和葱白，放入番茄丁转中火焖炒出红汁
5
加入花菜翻炒入味，放点番茄酱、盐、糖和鸡精，收汁后撒些香葱末即可（如果汁太多，可以用水淀粉勾芡下）
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