这是一款馅类的主食。
食材
1
面团 适量
2
肉馅 适量
方法/步骤
1
面团醒发好，馅料调好备用
2
面团切成成人拳头大小左右的剂子，大小尽量均匀
3
将剂子揉成圆形，擀成圆饼
4
面皮上放馅，使馅铺匀
5
将两侧的面皮向上叠起，可以用手指压一下两侧，再将另一边叠上
6
继续向上卷
7
最后成形如图所示，将卷口向下放置上屉蒸熟即可。
注意事项
1
面皮上的馅料不能放太多了，不然卷的时候容易往外漏。
2
面皮不要擀的太薄了，否则蒸熟后起发的不好。
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