富有激情的西班牙传统美食：弗拉明戈蛋

今天要做的这道菜，跟西班牙传统的弗拉明舞蹈有关。弗拉明戈不仅是歌、舞和吉他音乐的三合一艺术，也代表着一种慷慨、狂热、豪放和不受拘束的生活方式。因此世界各地有不少的弗拉明迷，他们都热爱着这种富有激情的舞蹈。做这道菜通常采用红绿颜色的蔬菜搭配着，看起来就好像弗拉明里舞动着的红裙，让整个人的每一个细胞都舞动着节奏。其实做这道菜很简单。大致看起来把所有的材料炒熟，再加些酱料，然后表面放些鸡蛋。然后拿去烤熟表面的鸡蛋即可。因此，做起来不但简单，而且快捷。//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////配料1、培根100g（因为没有培根就用五花肉代替了）2、香肠100g3、鸡蛋3个4、洋葱1个5、青椒1个6、番茄2个7、蒜头4瓣8、芹菜适量9、盐小许10、番茄酱2大匙--------------------------------------------------------------------------------------------------制作方法1、蔬菜、肉类等企切小粒备用2、锅中倒入油，烧至5成熟时，放入香肠和五花肉炒至油分析出。3、加入切碎的洋葱和蒜，翻炒至洋葱变软4、加入青椒，炒2分钟左右。5、加入切碎的番茄，继续翻炒至番茄变软。加入适量的盐调味。6、最后加入2大匙纯番茄酱，翻炒均匀即可。7、往制作好的菜外加入香菜。8、将鸡蛋淋入烤盘，放入烤箱中至鸡蛋黄半凝固，大约需要10－15分钟。////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////