蛏子豆腐汤，鲜到你不敢相信！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
先准备材料，注意在此之前要用盐水泡蛏子，让蛏子慢慢把体内的沙吐出来。
2
加适量水和蛏子。
3
然后关火。
4
再撒黄酒腌渍去腥。
5
爆香锅底。
6
煸炒几下。
7
烹入黄酒。
8
然后漂去浮末。
9
把蛏子肉连汤一起倒入砂锅。
10
上火煨煮。
11
汤呈白色时，关小火。
12
烫豆腐。
13
然后放入煲蛏子的砂锅中。
14
一锅汤就煲好了。
15
上桌前加盐和葱花调味。
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