全麦消化饼干,作为下午茶点心,是减肥人士的不二选择。这款饼干也可以在家自己制作。制作方法并不难,一起来做吧。
食材
1
低筋面粉 60g
2
全麦面粉 60g
3
咸盐 1/4茶勺
4
白砂糖 3茶勺
5
植物油 3汤勺
6
鸡蛋 1颗
方法/步骤
1
60g低筋面粉、60g全麦面粉、1/4茶勺咸盐和3茶勺白砂糖混合过筛到容器中。
2
将鸡蛋打入碗中,搅散备用。
3
在容器中加入3汤勺植物油。
4
在容器中加入打散的鸡蛋。
5
用刮刀将面粉聚拢在一起。
6
用擀面杖将面团擀成厚薄均匀的面片。
7
用饼干模具压出饼干形状,没有饼干模具,可以用杯子压出圆形。
8
剩下的面团重新揉好后,用擀面杖压成面片,用饼干模具继续压制。
9
在压好的面片上,用饼干模具压出花形。烤箱预热至170度,将压好的饼干摆在铺有烘焙纸的烤盘上。
10
将烤盘放入烤箱烤制15分钟即可。
注意事项
烤制时间根据家里烤箱温度相应调整。