香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，我把香干和黄豆芽一起炒了吃，出来味道很不错的 ，黄豆芽脆脆的，加上美味的香干，难得的一盘菜
食材
1
黄豆芽 140克
2
薄香干 3块
3
红椒 1个
4
大蒜 3瓣
5
生抽 1又1/2大匙
6
砂糖 1茶匙
方法/步骤
1
黄豆芽去根，洗净沥干水份。香干切成长条，红椒去籽切成细条，大蒜去皮切成厚片。
2
锅内冷油，放入豆干，大蒜片。
3
小火煸炒至豆干出香味，变的略硬
5
紧接着放入红椒丝，及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙
6
大火快炒，用筷子把所有材料混合，约1分半钟即可出锅。
上一篇：好吃好做的青椒炒香干
下一篇：教你怎样做农家小炒香干条