家里屯了好多南瓜,再不吃就坏掉了,正好还有红枣,做了一些开口笑。
食材
1
红枣 适量
2
糯米粉 适量
3
南瓜 适量
4
白糖 适量
方法/步骤
1
南瓜、洗净、挖籽、去皮
2
南瓜片
3
把切好的南瓜放进盘子里蒸15分钟。
4
把枣子洗净,用温水浸泡。具体时间取决于吸水程度。
5
南瓜用勺子捣碎或用搅拌器打碎。我习惯用这台烹饪机,省时、方便、精致。
6
把糯米粉放在盆里,加入南瓜泥和糖。
7
和成光滑的面团。南瓜泥和糯米粉的量根据南瓜泥的浓稠度来。
8
把红枣核去掉,然后切。小心别切了。切一小块南瓜面团,搓成条,放进枣子里。蒸12-15分钟。
9
红枣南瓜开口笑就好啦
10
多吃开口笑就能笑口常开了吧嘿嘿
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