工具/原料
食材明细
猪肩膀肉1000克
叉烧酱2匙 排骨酱2匙 海鲜酱2匙 柱侯酱1匙 黑椒酱1匙 米酒1瓶盖
步骤/方法
做法：1把肉洗净控干水份 2准备叉烧酱、海鲜酱、排骨酱各2匙 3柱侯酱、黑椒酱各1匙、米酒1瓶盖 4把所有的调料加入碗里 5把调料充分拌匀放入冰箱腌制1天，中间要拿出来翻动几次 6准备烤盘铺上锡纸 7把腌制1天的肉放上烤架，进烤箱250度烤20分钟 820分钟后把肉拿出再刷一次调料 9把肉翻面再刷一次调料，然后进烤箱烤20分钟 10这样就烤好了 11放置稍凉就可切片享用了。
注意事项
小贴士 第二次烤制时温度可调底一点225度，我这次烤温度就有点高所以边上有点焦了
上一篇：如何做出好吃的蜜汁手枪腿
下一篇：蜜汁瘦叉烧的制作方法