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【双节同庆】---蜜汁叉烧肉怎么做好吃

工具/原料

【双节同庆】---蜜汁叉烧肉原料猪肉【梅花肉】土豆
【双节同庆】---蜜汁叉烧肉辅料 叉烧酱 耗油 酱油 烤肉料

步骤/方法

【双节同庆】---蜜汁叉烧肉做法 1 简单的原料。 2 梅花肉洗净擦干水分,用叉子 扎几个眼。 3 将梅花肉放入盆里,加入叉烧酱 蚝油 酱油 烤肉料。 4 放入保鲜袋中 5 用手揉搓均匀。 6 放入冰箱腌渍1-2天。  7 烤盘铺好锡纸,码满土豆片。 8 剩下的腌料汁兑上蜂蜜搅拌均匀。 9 腌渍好的叉烧肉摆放在烤架上,刷上蜂蜜汁。 10 放入预热好220度的烤箱,烤35-40分钟。 11 叉烧肉烤的过程中,从烤箱取出2-3次,用毛刷蘸蜜汁刷在叉烧肉表面,然后重新放回烤箱。 12 最后一次刷蜜汁最好在出炉前3-5分钟,这样烤出来的叉烧肉会有蜜汁的光泽。 13 烤盘上的土豆片也烤好了,土豆片上沾满了叉烧汁,味道非常赞

注意事项

叉烧肉食疗作用 食疗作用味甘咸、性平,入脾、胃、肾经; 补肾养血,滋阴润燥; 主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。 猪肉煮汤饮下,可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

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