水晶猕猴桃的做法

菜系及功效：湘菜 甜品/点心　　口味：酸甜味 工艺：其他　　水晶猕猴桃的制作材料：　　主料：猕猴桃800克　　辅料：琼脂50克　　调料：白砂糖100克　　水晶猕猴桃的特色：　　酸甜可口　　教您水晶猕猴桃如何做，如何做水晶猕猴桃才好吃　　1. 猕猴桃去皮入榨汁机中榨取150毫升的猕猴桃汁；　　2. 再将剩余的猕猴桃去皮，切片；　　3. 炒锅置火上，加入猕猴桃汁、琼脂、白糖，烧沸溶化，撇去浮沫；　　4. 取模具20只，将熬好的猕猴桃汁分别倒入每个模具1/3 处；　　5. 在每个模具中分别放一切好的猕猴桃片；　　6. 再将剩下的桃汁将模具灌满；　　7. 冷却后，倒入平盘内码整齐即成。　　水晶猕猴桃的制作要诀：　　水晶猕猴桃汁注入模具，入冰箱保鲜室冷冻，随用随取。　　小帖士-健康提示：　　猕猴桃含多种维生素，营养价值极高。