适合1岁以后幼儿的几种营养食谱

为人父母的最关心的就是孩子能不能健康成长。去年4月我姐生了一个小男孩，出生的时候不到6斤，如今已经长成了一个大胖小子了，这主要与我妈妈的悉心照料离不开。刚为人父母的人什么都不懂，不知道那些东西小孩子可以吃，哪些不可以吃，什么时候吃什么，这些都是难题。下面介绍几种我家外侄经常食用的营养食谱： 我加外侄五个月的时候就不喜欢吃奶了，每天吃的奶不到正长小孩的三分之一，那段时间我姐都急死了，好在老家有许多婶婶、奶奶都有经验，于是就煮起了白米稀饭。他到今天（14个月）还在吃稀饭，现在每次还加上一点蔬菜。下面介绍一下白米稀饭如何煮。原料：大米、清水（注意：很小的是时候不要加盐，大一点的时候可以加盐、加骨头汤一起煮）首先将大米清洗一下，让后取一个小搪瓷缸装上适量的清水，然后把大米加进去，放在炉子上煮。因为我们家不用煤气，都是用烧饭后剩余的火种煮稀饭。当稀饭煮开后，慢慢的搅拌，要经常性的搅拌，防止搪瓷缸底部结锅巴。当稀饭煮好后再把搪瓷缸从炉子上取下，用火种焖上一段时间，没有条件的也可以用小火喂一段时间就可以了。我家外侄除了稀饭还经常吃玉米糊哒子，也就是玉米糊。这也是一道很简单的营养食谱。原料：玉米面适量、清水玉米属于粗粮，膳食纤维较多，富含B族维生素，对小孩身体健康大有帮助。具体做法： 锅中加入适量的水； 旺火烧开； 左手抓玉米面放入锅中，右手用锅铲不断搅拌； 不停的搅拌防止粘锅； 小火慢慢熬煮一段时间使其熟透即可。以上两种食谱虽然简单，但是营养丰富。我们家兄弟姐妹七个从小就是吃这些东西长大的，随着孩子年龄的增长可以在稀饭中加盐、加菜一起煮，这样可以适应孩子的胃口。