特殊时期宅在家里,动动手,做一盘健康无油的空气炸鸡翅,小朋友连夸好吃。空气炸鸡翅怎么做呢?
食材
1
鸡翅 10个
2
酱油 适量
3
耗油 适量
4
玉米淀粉 适量
5
鸡蛋 一个
6
面包糠 适量
方法/步骤
1
鸡翅洗净,两面都划上几刀(为了腌制入味)
2
倒入适量的酱油和耗油(家里酱料不多,有什么的加什么,随意),用手多抓揉几下鸡翅,使鸡翅吸收一下酱料,盖保鲜膜腌制2个小时,时间充足的话放冰箱冷藏腌制过夜会更入味。
3
腌制好的鸡翅,裹上一层薄薄的玉米淀粉。
4
裹上鸡蛋液。
5
再滚一层面包糠
6
放入预热好的空气炸烤箱下层,空炸功能190℃烘烤10分钟后取出翻面,再放入烤箱继续烘烤8-10分钟。
注意事项
配料提前准备好