5招让你变身为有机蔬菜食品鉴别高手

现在市场上有很多号称有机蔬菜、有机水果、进口水果等的商家，你不懂鉴别自然容易上当，教你五招让你瞬间变身内行高手。1.看：太漂亮的蔬菜水果都做过手脚，保鲜剂、化肥超标、杀虫剂、杀菌剂的合成物能不漂亮吗？正宗有机健康食品，外观都不怎么样，有虫洞有黄斑有黄叶边，叶子菜很多没多少时间就显的萎萎的（不用保鲜剂的原因）。2.摸：叶子菜用手摸，用有机肥种植的手感绵软，而品种用化肥种植的手感就硬梗。3.闻：将蔬菜装在口袋中或直接送到鼻子上闻，不用农药的叶子菜有股清香味，而用过农药的化肥菜有农药味（尤其是7月-11月份农药高使用期），水果闻起来有香气的可以购买，没香气的不要买，买回家后几天不烂的不要吃（保鲜剂作用），放几天就开始要烂的马上吃。4.烧：有机菜烧时不出水或出少量水，化肥农药菜烧时会有大量水出来。5.吃：口感超好，对应食物固有的味道浓郁的是有机菜,口感淡水气，对应食物固有味道很淡的是化肥种植。