大家想知道牛奶鸡蛋雪糕是怎么制作的吗?其实方法非常简单,我们自己在家里就可以完成,只要一个鸡蛋,一袋牛奶,几块冰糖,再从超市里买上几个制作雪糕的模具就可以轻松搞定了,做出来的小雪糕既好吃又健康,大家快来试试吧!
工具/原料
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原料:牛奶1袋、鸡蛋1个、冰糖5到6小块
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辅助工具:热牛奶的铁锅1个、打鸡蛋的小碗2个、做雪糕的模具3个、筷子1双
方法/步骤
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将鸡蛋轻轻打破,用2个小碗把蛋清和蛋黄分离开来,如下图所示:
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关火,牛奶稍微凉2到3分钟,将蛋黄和冰糖依次放入锅中,用筷子搅拌均匀,如下图所示:
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继续小火加热至冰糖全部融化,然后关火,凉至常温,如下图所示:
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将常温下的牛奶鸡蛋液体依次倒入模具中,盖好盖子,如下图所示:
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将雪糕模具放入冰箱中,冷冻5至6个小时,如下图所示:
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时间到了,既好吃又好看的雪糕就制作成功了。
注意事项
注意:一定要将模具倒满,否则棍子接触不到雪糕,到时候拿不来哦。
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